台東釋迦 送禮絕佳|好釋將至
來自釋外桃源—台東太麻里
台東太麻里是最出名的釋迦產地,釋迦是怕冷的熱帶水果,而台東的「乾、熱」氣候正好是釋迦生長的必要條件。黑潮暖流的經過,讓台東的冬天溫暖且乾燥,不容易有裂果,而夏天西南氣流所引起的焚風剛好是釋迦甜的關鍵!因為釋迦要甜,天氣一定要夠熱。除了日照,釋迦也需要充分的雨水,但釋迦怕積水,剛好這裡的土壤排水性極佳,讓釋迦既能獲得良好的灌溉,又不會太過潮濕,真的是為釋迦量身打造的完美環境!
一釋成主顧
台東太麻里孕育的釋迦顆顆碩大飽滿,輕輕剝開的瞬間,陣陣香氣撲鼻而來,令人迫不及待想趕快嚐一口!
入口後釋迦香甜可口,大目釋迦吃起來軟滑細緻,嫩中又帶微微咬勁,推薦給喜歡綿密口感的人,
而鳳梨釋迦吃起來較紮實有嚼勁,甜中帶酸,喜歡Q彈口感的人別錯過!
不管是哪一種,兩種釋迦的甜蜜滋味和豐富口感,都擄獲了一堆釋迦粉絲。
高鉀離子:有助心血管健康
高維生素C、B2:抗氧化、養顏美容
小提醒
釋迦屬高糖度水果,注意吃太多可能熱量會超標哦!
還未成熟的釋迦請放置室內陰涼通風處,若想讓釋迦趕快熟可以包報紙。
大目釋迦只要輕按可以徒手撥開,就可以吃囉!
而成熟的釋迦若不馬上食用,建議以報紙包覆,裝進塑膠袋後冷藏。
小提醒:釋迦若還沒熟,千萬不要冰冰箱,不然釋迦就不會熟囉!
大家可以用手剝開釋迦直接吃,
也可以剝開後拿湯匙挖著吃~
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